المغذيات التي تبني أنسجة الجسم وتحل محل التالفة، وفي هذا السياق يمكننا تعريف البروتينات على أنها جزيئات كبيرة ومعقدة، ومن المفيد أن تلعب دورًا مهمًا في جسم الإنسان وتلعب دورًا في نشاط الخلايا في الجسم. جسم الإنسان، حيث أنها تلعب دورًا مهمًا في بنية ووظيفة الأنسجة، تتكون البروتينات من العديد من الوحدات الصغيرة حيث يطلق عليها الأحماض الأمينية، والجسم يتمتع بصحة جيدة ولياقة.
العناصر الغذائية التي تبني أنسجة الجسم وتعوض عن التلف؟
الأحماض الأمينية تنقسم إلى نوعين: الأحماض الأمينية غير الأساسية التي يصنعها الجسم بمفرده، والأحماض الرئيسية التي لا يستطيع الجسم صنعها بمفرده.