تفكير نقدي إذا وضعت السكر في كأس من العصير وقلبته، بعد فترة لا أرى السكر، لكني أشعر بمذاقه في العصير، أي نوع من هذا الخليط؟ كيف أعرف أن الكثيرين يعتقدون أن العصير هو نفس المشروب، وعلى الرغم من التشابه الكبير بينهما، إلا أن هناك فرقًا، فالعصير مصنوع من الفاكهة في شكلها الكامل، دون إضافة سكر وملون غذائي إليه. وتعتبر مشروبات صحية للأفراد لاحتوائها على العديد من الفيتامينات وعادة ما يكون العصير قصير الأكمام.
إذا وضعت السكر في كوب من العصير وقلبته، فبعد فترة لم أعد أرى السكر، لكن يمكنني أن أشعر بمذاقه في العصير. أي نوع من الخليط هذا؟ كيف أعرف
العمر الافتراضي للعصير قصير لاحتوائه على مواد حافظة، لذلك يجب تناوله بسرعة بعد عصره، حيث أن العصير له أصناف مختلفة حسب نوع الفاكهة التي يُصنع من أجلها، أو إذا كان من عدة أنواع من الفاكهة، خليط.