يعتبر الملح من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى معادن مفيدة لتقوية العظام ومساعدة الأعضاء على أداء وظيفتها لأنها تؤثر على نشاط القلب والدماغ، حيث يتم تصنيف المعادن حسب الإنسان. اعتماد الجسم عليها، وهي ما يحتاجه الجسم بنسب، فهي مرتفعة كالكالسيوم والمغنيسيوم، وهناك معادن يحتاجها جسم الإنسان ولكن بنسب أقل، مثل الحديد واليود، حيث يمكن للشخص الحصول على المعادن. من تناول بعض الأطعمة أو من المكملات الغذائية التي يصفها الأطباء.
اشرح المغذيات الهامة لجسم الإنسان وهي الملح؟
يحتاج جسم الإنسان إلى الأملاح المعدنية التي تساعد في بناء جسمه لأن الجسم يفتقر إليها بسبب نقص العناصر الغذائية الغنية بالحديد أو وجودها في بعض الأطعمة التي يصعب على الجسم امتصاصها.