الأثير
الإيثرات، أي فئة من المركبات العضوية تتميز بذرة أكسجين مرتبطة بمجموعتي ألكيل أو أريل. ومع ذلك، فإن هذا الجفاف ثنائي الجزيء إلى الأثير يتنافس مع الجفاف أحادي الجزيء للألكين، والإيثرات ليست مستخدمة على نطاق واسع ولكنها في بعض المجموعات الشائعة تحتوي الزيوت الأساسية على سبيل المثال: اليانسون والريحان وأوراق القرفة والشمر.
المواد المتطايرة ذات نقطة الغليان العالية تسمى الاثيرات
الإيثر الناري أو ثنائي إيثيل الإيثر متطاير بدرجة عالية مع درجة غليان تبلغ 34.6 درجة مئوية ويتبخر بسهولة في درجة حرارة الغرفة، حيث أنه قابل للاشتعال بشدة وتنفجر أبخرته بسهولة، يستخدم العلماء عادة نقطة غليان السائل كمقياس للتقلب، منذ ذلك الحين تحتوي السوائل المتطايرة على نقطة غليان منخفضة وطاقة أقل بكثير (على شكل حرارة) مطلوبة لكسر الروابط الجزيئية لسائل متطاير من السوائل ذات نقاط الغليان الأعلى.