ما هي الخضروات التي تفضلها، في هذه المقالة نناقش الخضروات بشكل عام، ويستخدم هذا المصطلح لجميع أنواع النباتات العشبية المستخدمة كليًا أو جزئيًا في الطهي لتحضير طعام الإنسان، مع كون الفطر ملحقًا للخضروات، على الرغم من أنها فطر وليست من نباتات، على الرغم من أنه يمكننا استخدام أجزاء من النباتات مثل الأوراق للطهي.
ما هي الخضروات التي تفضلها؟
تتميز الخضراوات بقلة نسبة السعرات الحرارية فيها، لذلك فهي تحتوي على العناصر الغذائية التي يجب تناولها بشكل يومي، حيث أنها تمد الجسم بالأملاح المعدنية والفيتامينات والبروتينات الضرورية والدهون والنشويات، حيث توجد أنواع كثيرة من الخضار.