خذ دائرة مما يوضع في الثلاجة، الثلاجة هي جزء لا يتجزأ من مكونات المطبخ التي تحتوي على الطعام ليبقى باردا، وتعتمد دورة التبريد في الثلاجة بشكل أساسي على القوانين والأنظمة الفيزيائية ولجميع أنظمة التبريد.
ما الذى فى الثلاجة؟
الثلاجة هي أهم مكان للأطعمة والخضروات التي تحتاج للتبريد، حيث تعتمد على 6 قوانين أساسية للتبريد، منها: السوائل التي تمتص الحرارة، وتغير الحالة السائلة عند ضغط ودرجة حرارة ثابتين، ونقل درجة حرارة الجسم المرتفعة. حول درجة حرارة الجسم لخفض.