يتم إنتاج بكتيريا الإشريكية القولونية التي تعيش في الأمعاء البشرية ؛ الإنسان في خلقه العظيم يحتوي على بكتيريا، بعضها من البكتيريا المفيدة والبعض الآخر ضار، ومن بين أنواع البكتيريا الموجودة في الجسم هي بكتيريا الإشريكية القولونية، نوع من الأنواع التي تعيش في جسم الإنسان والحيوان، وحياته طبيعية وتعيش في الأمعاء، وهي من البكتيريا التي لا تضر بجسم الإنسان، ولكنها يمكن أن تترافق مع الإسهال الدموي، بعد تفاعله مع الأطعمة والمشروبات التي لم تصنعها، ويمكن للإنسان أن يتعافى بسهولة من هذه البكتيريا لمدة لا تزيد عن أسبوع مناعة.
يتم إنتاجه عن طريق بكتيريا الإشريكية القولونية التي تعيش في أمعاء الإنسان.
1- الغذاء الملوث: يعد الطعام الملوث من أكثر أسباب الإصابة بهذه البكتيريا شيوعًا. مثل اللحم المفروم.
2- المياه الملوثة: يمكن للبراز البشري والحيواني أن يدخل المياه الجوفية.
3- الاتصال الشخصي: يمكن أن تنتقل الإشريكية القولونية بسهولة من شخص لآخر ؛ خاصة إذا كنت لا تغسل يديك بشكل صحيح.