مشروع تربية الدجاج والشرح طريقة الصحيحة لربح كبير

يعتبر مشروع تربية الدجاج أحد مشاريع الإنتاج التجاري المربحة والمؤثرة اقتصاديًا حيث أن الدجاج هو أحد أنواع الطيور الموجودة في جميع أنحاء العالم وهو علف بروتيني يمكن العثور عليه في المنازل والمطاعم والفنادق وهو غذاء للجميع يمكن الاستمتاع به يلبي احتياجات الناس والأذواق، ولكن هناك العديد من المراحل وراء هذا العلف، حيث يمر باختيار مكان مناسب لتربية الدجاج، واختيار الدجاج المناسب للتربية، واختيار العلف المناسب لما نتعلمه من خلال الأسطر التالية.

مشروع تربية الدجاج

تختلف تربية الدجاج باختلاف الغرض من هذا التكاثر، سواء كان إنتاج اللحوم أو البيض، وتبلغ كمية الدجاج المستهلكة سنويًا حوالي 28 مليار كيلوجرام.

يقدر عدد البيض المستخدم سنويًا بأكثر من 500 مليار بيضة، والدجاج من الطيور التي لا تستطيع الطيران، ويغطي الريش أجسامها بالكامل، ويتراوح متوسط ​​وزن الدجاجة من نصف كيلوجرام إلى 5 كيلوجرامات حسب السلالة.

أشهر أنواع الدجاج

مشروع تربية الدجاج

يمكنك التعرف على تربية الدجاج في المنزل

قبل البدء في مشروع تربية الدجاج لا بد من التعرف على أنواعها حول العالم ومنها

دجاج بلدي

• يشتري الكثير من سكان الدول العربية هذا النوع وينتجونه أكثر من الأنواع المستوردة، وما يميزها هو صغر حجمها نسبيًا وإنتاج بيض أصغر من الأنواع الأخرى من البيض، ولكن ليس لونًا معينًا من حيث الشكل .

الدجاج المستورد

• يبلغ متوسط ​​الوزن بعد الذبح 1200 إلى 2500 جرام ويستخدم بشكل أساسي لإنتاج اللحوم. يتم ذبحه في عمر 6 إلى 7 أسابيع. ومن مميزاتها دورة التربية القصيرة.

يمكنك تعلم كيفية طهي الدجاج الكامل وبعض الوصفات اللذيذة

تربية الدجاج لإنتاج البيض

يعتبر إنشاء مشروع تربية الدواجن لإنتاج البيض من المشاريع المربحة، ويتميز بيض الدجاج بما يلي

يحتوي بيض الدجاج على العديد من المواد الضرورية للجسم، ومناسبة للنمو المتقدم لجسم الطفل، ونظراً لقيمته الغذائية العالية، فهو مناسب للحوامل والمرضعات، حيث يتميز باحتوائه على بروتين حيواني بنسبة 12٪. .

كما أنه يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والكربوهيدرات وكذلك فيتامينات أ وب والحديد.

هناك 3 أنواع من الدجاج مناسبة لإنتاج البيض

• ينتج الدجاج البني بيضًا بنيًا.
• ينتج الدجاج الأبيض البيض الأبيض.
• هناك أيضًا دجاج أسود ينتج بيضًا بنيًا داكنًا، ويتميز هذا النوع الأخير من الدجاج بالقدرة على تحمل الجوع وتحمل ظروف التكاثر الصعبة.

بدأت تربية الدجاج لإنتاج البيض في القرن العشرين.

وقت تربية الدجاج لإنتاج البيض

تبدأ باستقبال كتكوت يبلغ من العمر يوم واحد في مكان معد للتكاثر، وتستمر حتى 18 شهرًا وتنقسم إلى عدة أقسام

1. موسم تكاثر الصيصان يبدأ في يوم الفقس ويستمر حتى شهرين.
2. وقت الرضاعة يبدأ من الأسبوع التاسع ويستمر من 4.5 شهر إلى 5 شهور حتى يتم إنتاج البيض.
3. فترة إنتاج البيض تبدأ من عمر 5 شهور حتى عمر 18 شهرًا أو حتى نهاية فترة الإنتاج.

كيفية تحضير مزرعة الدجاج بشكل صحيح لإنتاج البيض

إصلاحية

• عند إنشاء مشروع تربية الدجاج، من الضروري اختيار مكان سهل التنظيف وجيد التهوية كأحد المتطلبات الأساسية في المزرعة.
• تحضير مغذيات وعلب سقاية مناسبة للدجاج من مختلف الأعمار وكذلك التطهير الأسبوعي والرش للمنطقة.

إضاءة العنبر

• في بداية دخول الكتكوت الصغير، يجب إضاءة المكان لمدة تصل إلى 23 ساعة في اليوم حتى يعتاد المكان على ذلك.
• حتى لا تختنق الكتاكيت الصغيرة في مكان واحد عندما يحل الظلام وتنمو الكتاكيت، يتم تقليل أوقات الإضاءة إلى 8 ساعات في اليوم.

تهوية المكان

• لا يقل ارتفاع سقف المهجع عن 4 أمتار، ويجب أن يكون هناك فتحات بعرض 50 سم، ويجب أن يكون سقف المهجع مهيأ لتغير الأحوال الجوية والأمطار.

أطعم الكتاكيت

• إنه مصنوع من علف جاهز من مصنع علف جيد، ويختلف كل موسم تربية عن الآخر.
• يجب أن يؤخذ في الاعتبار تغيير العلف ويمكن استخدام الأجزاء المتبقية من العلف التي لم يتم استهلاكها كعلف للصيصان.

التطعيمات

• تصدر وزارات الزراعة المسؤولة نشرات بمواعيد تطعيم الدجاج على فترات منتظمة، حسب العمر والغرض من التربية، مما يحمي الطيور من الأمراض الشائعة أثناء التكاثر.

إنتاج

• يبلغ متوسط ​​الإنتاج السنوي 600 بيضة لكل دجاجة، وإذا أكل الدجاج العلف الصحي الصحيح، يمكن أن يصل إنتاج البيض لكل دجاجة إلى 3 بيضات في اليوم.
• في حين أن المعدل الطبيعي هو 1-2 بيضة في اليوم والدجاج المريض ينتج أقل ويتم استبعاده، يتميز الدجاج بالقدرة على إنتاج البيض باستمرار دون الحاجة إلى تخصيب الذكور مرة واحدة فقط.

تربية الدجاج لإنتاج اللحوم

مشروع تربية الدجاج

يمكنك التعرف على سعر الدجاج اليوم، سوق الدواجن

إذا كنت ترغب في إقامة مشروع تربية دواجن لإنتاج اللحوم، فيجب اتباع إجراءات خاصة، بما في ذلك

بلد العنبر

• المكان معقم بشكل احترافي، وتوضع فراشي معينة على الأرض، ويمكن استخدام القش أو قش الأرز، وتغييره بشكل متكرر لمنع انتشار العفن والرطوبة فيه.

معالجة مياه الشرب

• غسل أحواض العلف وعلب الري وتحضير مياه الشرب النظيفة لاستيعاب الفرخ الصغير وكذلك يمكن إضافة أدوية ومقويات خاصة إلى الماء.

تهوية العنبر

• ضع في اعتبارك اختيار الأماكن لتركيب غطاء، مما سيساعد على تهوية الغرفة، ومراعاة الإعداد المناسب للتهوية للمكان والسقف.

ضبط درجة حرارة المكان

• عند إنشاء مشروع تربية الدجاج لإنتاج اللحوم، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جسم الفرخ يمكن أن يتحمل درجة حرارة ثابتة تبلغ 37 درجة مئوية في البداية.
• يجب تجهيز المكان بالسخانات في الشتاء أو بالمراوح في الصيف.

استقبال الفرخ

• مع مراعاة فرز الأنواع الجيدة ذات القدرة العالية على التحمل ونقلها في عبوات كرتونية خاصة ونقلها في عربات مجهزة ومعقمة.
• إن التقاط الكتكوت في الصباح لتجنب الحرارة أو البرودة حسب الطقس يجعل من السهل على الفرخ الصغير معرفة موقع ومواقع الماء والطعام.

كيفية إطعام الدجاج لإنتاج اللحوم

يحتاج مشروع تربية الدجاج إلى دراسة تغذية الصيصان والتي تتم مرتين في اليوم تقريبًا، وتنقسم مراحل التغذية إلى ثلاث مراحل من العلف المستخدم وهي كالتالي

تغذية المبتدئين

• يحتوي على 23٪ بروتين خام وحوالي 3200 سعرة حرارية ومناسب للكتاكيت من عمر يوم إلى 3 أسابيع.

العلف المزروع

• يحتوي العلف على 20٪ بروتين خام و 3200 سعرة حرارية ويبدأ من عمر 3 أسابيع إلى 6 أسابيع.

العلف النهائي

• وهي المرحلة الأخيرة من مشروع تربية الدجاج لإنتاج اللحوم، وتحتوي العلف على 18٪ بروتين خام ويبدأ من عمر 7 أسابيع وينتهي عند عمر 8 أسابيع.

نصائح للوقاية من المرض

مشروع تربية الدجاج

يمكنك معرفة المزيد عن أسعار الدجاج اليوم فى مصر

عند إقامة مشروع تربية دواجن لأي غرض سواء كان لإنتاج بيض أو لحوم لا بد من حماية الدجاج لحمايته من الأمراض ومنها

• لتجنب العادة المفترسة التي يواجهها مشروع تربية الدجاج، سيقلل من الازدحام في المنزل ويحدد عدد الطيور والمنطقة التي يوجد بها المنزل قبل بدء المشروع.
• تنظيف العنبر والتربة بشكل مستمر، من الضروري المحافظة على جفاف التربة وعدم وجود رطوبة في المكان، كما يجب تنظيف الأواني بانتظام.
• تكاثر نوع أو سلالة بدلاً من العنبر، حيث أن خلط الأنواع يعرض الطيور لأمراض يصعب علاجها.
• وجود طبيب بيطري لمتابعة مشروع تربية الدجاج بانتظام وعلاج أو إقفال الطائر المريض حفاظا على باقي الطيور.
• يجب التخلص من النفايات والقمامة باستمرار.
• في مهجع إنتاج البيض، يمكن قطع الجزء العلوي من منقار الديكة للحفاظ على البيض من العادة المفترسة.

يمكن لبعض العائلات إقامة مشروع تربية الدجاج داخل المنزل باستخدام الإجراء واتباع جميع التوجيهات والاحتياطات لأنه يوفر مصدرًا للغذاء للمنزل، أو بمعنى آخر الاكتفاء الذاتي.

لأنه يأكل بقايا طعام الأسرة ومن المحتمل أن يكون مشروعًا منزليًا مناسبًا لإنتاج بيض المائدة عالي الجودة، خاصة تلك المصنوعة من الدجاج المحلي.