الشرح طريقة التي يعمل بها بسبوسة مع نركانس لا تذهب لأي شخص مخفي، ما مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا، ولهذا السبب إيماني بهذا الموضوع وأهميته. اترك قلمي للكتابة والتعبير عن الأفكار التي في رأسي وخيالي حول الموضوع.
تعتبر شرح طريقة تحضير البسبوسة بالنرجين من أطباق الحلوى اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، خاصة عند إضافة النرجين لأنها تضفي عليها نكهة مختلفة ومذاقا رائعا. لذلك نقدم لكم بعض الوصفات الرائعة والمختلفة لتحضير البسبوسة بالنرجن.
جدول المحتويات
أولاً شرح طريقة عمل كروكيت البسبوسة
مكونات
- أربعة أكواب كبيرة سميد ناعم.
- كوبان كبيران من النرجين.
- كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن، غير مطحون.
- كوب كبير من زيت الذرة.
- أربع علب قشطة متوسطة الحجم.
- ست بيضات كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة أو البودرة حسب الرغبة.
- كمية لا بأس بها من الشراب البارد تكفي لصب البسبوسة.
الإعداد
- جهز المضرب الكهربائي.
- قم بإعداد وعاء متوسط الحجم وعميق مناسب لخلط المكونات معًا. نضع البيض في الوعاء ونخفق جيداً في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة أربع دقائق تقريباً، ثم نضيف تدريجياً مسحوق الخبز والفانيليا والسكر الأبيض الخشن. استمر في خفق السكر الأبيض مع البيض المخفوق لمدة طويلة كافية، على الأقل خمس دقائق، أو حتى يذوب السكر جيدًا في البيض.
- ثم نضيف زيت الذرة ونخفق الزيت مع خليط البيض والسكر جيداً حتى يمتزج الزيت تماماً مع البيض، ثم نضيف الكريمة والكريمة مع باقي المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق أو أكثر. تقليب جميع المكونات مخلوطة جيدًا معًا.
- اخلطي السميد مع السميد جيداً في وعاء صغير، ثم أضيفي خليط السميد والسميد تدريجيًا إلى الوعاء واستمري في خلط جميع المكونات جيدًا بسرعة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يتم الحصول على خليط متجانس ومتجانس. نسيج متماسك.
- حضري صينية خبز مناسبة للبسبوسة، ضعي كمية مناسبة من الزيت على الصينية ودهنيها جيداً بالزيت.
- اسكبي الخليط المحضر بالتساوي والتساوي في الصينية وابدئي في رسم خطوط رفيعة بالكريمة على مقدمة صينية البسبوسة على شكل كرات.
- سخني الفرن جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- نضع صفيحة البسبوسة في الفرن الساخن على نفس درجة الحرارة ونترك الصفيحة في الفرن لمدة كافية حتى تنضج جيداً.
- بعد التأكد من نضجها بالكامل، أخرج الصينية من الفرن واسكب عليها كمية لا بأس بها من السوربيه البارد. لاحظ أنه يتم سقيها باستخدام شربات باردة بمجرد خروج الصفيحة من الفرن.
- قم بتغطية الورقة جيدًا حتى لا تجف واتركها جانبًا لفترة كافية حتى يتم امتصاص الشراب تمامًا ويبرد حتى يتم تقطيعه وتقديمه بسهولة.
- تحضير أطباق متوسطة الحجم مناسبة لخدمة البسبوسة، وقطع صينية البسبوسة إلى قطع مناسبة وتقديمها باردة.
ثانياً شرح طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم
مكونات
- ثلاثة أكواب كبيرة سميد ناعم.
- كوبان من السكر البودرة متوسط الحجم.
- كوبان كبيران من النرجين.
- كوب كبير من الحليب الجاف.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- كوب كبير من زيت الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- كمية مناسبة من الكريم (حسب الرغبة).
- عبوتان متوسطتا الحجم من الحليب السائل كامل الدسم.
- كمية لا بأس بها من الماء البارد لسقي وعاء البسبوس.
- ملعقة طحين
الإعداد
- تحضير وعاء متوسط العمق لتحضير المكونات الجافة. يُضاف السميد والسكر الأبيض الناعم والحليب الجاف والبيكنج باودر وجوز الهند إلى الوعاء. اخلطي جميع المكونات الجافة معًا جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- تحضير حاوية أخرى مناسبة لخلط المكونات السائلة. نضيف زيت الذرة إلى الوعاء ونخلط جيداً مع الحليب السائل باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة. استمري في التقليب لمدة ثلاث دقائق، حتى يمتزج الزيت تمامًا مع الحليب، وأخيرًا أضيفي الكريمة إلى خليط زيت الحليب. تخلط جميع المكونات جيدا. معًا لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على خليط سائل متجانس.
- صب خليط المكونات الجافة تدريجيًا في خليط المكونات السائلة، وحرك جميع المكونات بسرعة وباستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي، واستمر في التقليب حتى تحصل على خليط متجانس من الاتساق.
- سخني الفرن جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا قبل أن تدوس على الصينية.
- ضع الصينية في الفرن الساخن لطهيها جيدًا على درجة حرارة هادئة. اتركه في الفرن حتى ينضج جيدًا ويصبح ذهبيًا في الأعلى.
- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الشراب البارد بملعقة مع مراعاة توزيع الشراب على الصينية.
- دع الورقة تبرد تمامًا لتسهيل تقطيعها وتقديمها.
- قدّمي البسبوسة في أوعية مناسبة عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة.
ثالثًا شرح طريقة عمل البسبوسة بزيت الأركان
مكونات
- كوبان من السميد الناعم متوسط الحجم.
- 2 كوب سكر أبيض متوسط خشن (غير مطحون)
- كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
- نصف كوب زيت ذرة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيليا أو السائل.
- ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من النرجين.
- علبتين كبيرتين من الكريمة.
الإعداد
- تحضير الخلاط الكهربائي، نضع البيض في جرة الخلاط، نخلط البيض جيداً مع الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى ينضجوا جيداً، نضيف الزيت إلى البيض المخفوق، نبدأ بالخلط حتى يمتزج الزيت جيداً المخفوق بيض.
- ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجيًا إلى خليط زيت البيض واتركيه يرتاح لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى يذوب تمامًا مع الخليط، ثم أضيفي علبتين من الكريمة تدريجيًا واخلطي الكريمة مع باقي المكونات حتى تمتزج تمامًا مع الخليط. خليط.
- ثم نضيف الحليب كامل الدسم تدريجيًا إلى الخليط ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس من المكونات، وفي النهاية نضيف البيكنج بودر والفانيليا والنرجين والسميد الناعم تدريجيًا، ونخلط جميع المكونات مع التحريك. جرة الخلاط على سرعة عالية واستمر في الخلط لمدة أربع دقائق. تقريبًا أو حتى تحصل على عجينة بسبوسة متجانسة ومتماسكة القوام.
- سخني الفرن جيداً إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- تحضير صينية خبز مناسبة ودهنها بكمية مناسبة من زيت الذرة، ثم صب الخليط المحضر بالخلاط الكهربائي بانتظام وبشكل متساو على الصاج.
- ضعي صينية البسبوسة في الفرن الساخن واتركيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل، حتى تنضج تمامًا ويتحول سطحها إلى الأحمر قليلاً.
- بعد التأكد من نضجها جيدًا، أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الشراب البارد فوق البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن.
- نترك صينية البسبوسة جانبًا مع التأكد من تغطيتها بغطاء محكم حتى يمتص الشراب جيدًا، واتركه يبرد حتى لا ينفجر عند تقطيعه إلى شرائح، ثم ضعه في أوعية التقديم المناسبة وقدمه باردًا. .
- يتم تقديم أطباق البسبوسة مع فنجان قهوة أو فنجان شاي أو فنجان نسكافيه أو كابتشينو أو مع كوب كبير من العصير الطبيعي المجمد.
في نهاية مقالنا عن كيفية عمل البسبوسة مع نارجين ذكرنا لكم الملخص أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة حيث لم أكتب عن مثل هذه المواضيع المفيدة والممتعة من قبل، وأنا أتمنى أن أكون قد أحضرت لك شيئا.
الكلمات الدليليلة نرجين، بسبوسة، شرح طريقة، عمل