شرح طريقة تزيين الشعيرية الباكستانية بالسميد لن تخفي عن أحد أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية والدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا.
أسهل شرح طريقة، لأن حلويات الشعيرية الباكستانية بوصفاتها المختلفة والمختلفة تعد من أشهر وأشهر الحلويات لدى الكثيرين، خاصة عندما يتم تحضيرها بالسميد. جسم الإنسان، بما أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، فمن الأفضل تناوله في الصباح الباكر مع مشروبك المفضل. لذلك سنعرض لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة لعمل حلوى الشعيرية الباكستانية بالسميد.
جدول المحتويات
أولاً شرح طريقة عمل حلوى السميد بالشعيرية الباكستانية
مكونات
- كيسان من الشعيرية الباكستانية متوسطة الحجم.
- ثلاثة أكواب كبيرة سميد ناعم.
- ستة أكواب كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
- أربع علب قشطة كبيرة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون).
- كأس كبير من الشربات.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن النباتي المفضل لديك.
الإعداد
- نحضر مقلاة متوسطة لخلط المحتويات جيداً، نضيف السمن النباتي إلى المقلاة، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة، ونترك المقلاة على النار حتى يسخن السمن ويذوب جيداً، ثم نضيفه. يقلى السمن الساخن والسميد الطري والسميد بالسمن جيداً حتى لا يحترق مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول السميد إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي الحليب كامل الدسم تدريجيًا إلى المقلاة مع التحريك سريعًا حتى تمتزج السميد والسمن جيدًا مع الحليب، ثم أضيفي السكر الأبيض ببطء.
- اخلطي جميع المكونات معًا حتى يذوب السكر جيدًا مع خليط الحليب والشعيرية.
- حضري صينية خبز مناسبة وأضيفي المزيج الجاهز.
- حضري وعاء متوسط الحجم وأضيفي الكريمة، وحركي الكريمة جيدًا بمضرب يدوي حتى يصبح قوامها كريميًا.
- تُسكب الكريما المخفوقة فوق خليط السميد والحليب والسكر، مع الحرص على دهنها جيدًا فوق الخليط بحيث يغطي المزيج جيدًا.
- نحضر مقلاة مناسبة لقلي الشعيرية ونضيف كمية مناسبة من السمن ونضعها على نار متوسطة ونترك السمن يذوب تماما ويسخن جيدا ثم نضيف الشعيرية الباكستانية المفتتة الى السمن الساخن ونقلب الشعيرية جيدا مع السمن حتى لا تحترق، انتظر حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم ضع المقلاة فوق النار.
- توضع الشعيرية المحمصة فوق طبقة الكريمة مع التأكد من توزيعها جيداً على طبقة الكريمة.
- سخني الفرن جيداً قبل دخول الصينية على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ضعي صينية حلوى السميد مع الشعيرية الباكستانية في الفرن الساخن واتركيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل حتى تنضج. مستوى جميع المكونات وتخلط جيدا.
- أخرج الصينية من الفرن وبعد ذلك، بمجرد خروجها من الفرن، قم بسقي الدرج بشربات باردة، مع الانتباه الشديد لتوزيع السوربيه على جميع أجزاء الدرج، ثم قم بتغطية الدرج جيدًا وضبطه. تُترك جانباً لفترة طويلة حتى تصبح السوربيه جيدة، تُنقع وتُبرد تمامًا بحيث يسهل تقطيعها وتقديمها.
- تحضير أطباق التقديم الصغيرة المناسبة لتقديم حلوى السميد الباكستاني بالشعيرية، ثم البدء في تقطيع الحلوى إلى قطع مناسبة ووضعها على الأطباق.
- أطباق حلوى السميد الباكستاني تقدم باردة مع مشروبك المفضل.
ثانيًا شرح طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية الباكستانية
مكونات
- كوبان من زيت الذرة المفضل لديك.
- ثماني بيضات كبيرة.
- كوبان كبيران من السميد الفاخر.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن (غير مطحون).
- كيسان متوسطان الحجم من الشعيرية الباكستانية.
- الكمية المناسبة (حسب الرغبة) من بسكويت الأوريو.
- كمية لا بأس بها من الحليب المكثف المحلى تكفي لصب صينية البسبوسة من الشعيرية الباكستانية.
- ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
الإعداد
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضع البيض المخفوق في جرة الخلاط، ثم نبدأ بخلط البيض جيداً على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم نضيف البيض المخفوق بزيت الذرة ونخلط الزيت مع البيض المخفوق على سرعة متوسطة إلى حوالي احصل على ثلاث دقائق.
- ثم نضيف السكر الأبيض إلى خليط الزيت والبيض ونقلب جيداً لمدة طويلة حتى يذوب السكر الأبيض جيداً في الخليط، ثم نضيف البيكينج باودر والسميد الناعم تدريجياً ونقلب جميع المكونات جيداً على سرعة متوسطة للحصول على كمية كافية فترة زمنية لا تقل عن خمس دقائق. يتم خلطه في خليط متجانس ومتماسك.
- نحضر وعاءًا مناسبًا للخليط، ثم نضيف الخليط إلى الوعاء ونضيف كعكات الأوريو، بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة. يُقلب المزيج مع بسكويت الأوريو جيدًا حتى يتجانس البسكويت جيدًا مع الخليط.
- حضري صينية خبز مناسبة، ضعي الخليط المحضر على الصينية.
- ثم نضيف خليط الشعيرية الباكستانية بعد كسرها قليلا.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبًا قبل وضع الصينية في الفرن.
- غطي صينية البسبوسة من الشعيرية الباكستانية بورق الألمنيوم، ثم ضعيها في الفرن الساخن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية واتركي الصينية في الفرن لبضع دقائق، لا تزيد عن عشر دقائق.
- بعد التأكد من نضجها جيدًا، أخرج الصينية من الفرن، وتأكد من تركها حتى يتحول سطحها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- بمجرد خروجها من الفرن صب صفيحة البسبوسة من الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف المحلى مع مراعاة توزيع الحليب في الصاج ثم غطها جيداً حتى لا تجف واتركها تقف حتى تنضج. يبرد تمامًا وحتى.
- جهز أوعية التقديم المناسبة للشعيرية الباكستانية، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم وتقدم باردة مع مشروبك المفضل.
ثالثًا شرح طريقة عمل الشعيرية الباكستانية بالسميد
مكونات
- كيسان كبيران من الشعيرية الباكستانية.
- كوبان كبيران من السميد الفاخر.
- عبوتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى.
الإعداد
- حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة، وضعيها على نار متوسطة، ثم أضيفي السميد إلى المقلاة، وقلبي السميد جيدًا في المقلاة حتى لا يحترق، وانتظري حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- نضع السميد المحمص في وعاء مناسب، ثم نعيد المقلاة مرة أخرى إلى نار متوسطة، نضيف الشعيرية الباكستانية المطبوخة مع قليل من القرمشة ونقلب الشعيرية في المقلاة جيداً ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
- نضع الشعيرية الباكستانية في وعاء السميد المحمص، ثم نضيف الحليب المكثف تدريجياً إلى السميد والشعيرية ونعجن جميع المكونات على شكل حرف C حتى يتكون خليط متجانس ومتماسك.
- ضع الوعاء في الثلاجة واتركه لمدة 60 دقيقة على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
- تحضير صينية خبز مناسبة، دهنها بقليل من الزيت ثم ضع كرات المعكرونة الباكستانية بالسميد في الصاج.
- سخني الفرن جيدًا قبل أن تخطو على الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لبضع دقائق، لا تزيد عن ربع ساعة، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
- تحضير أطباق التقديم المناسبة لخدمة الشعيرية الباكستانية بالسميد.
- طبق حلوى باكستاني مصنوع من الشعيرية مع السميد يقدم بارداً مع مشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.
في نهاية مقالنا شرح طريقة تحلية الشعيرية الباكستانية بالسميد، لخصناها بذكر أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة، حيث لم أكتب عن مثل هذه المواضيع المفيدة والممتعة. مرة واحدة، وآمل أن أحضر لك شيئًا.
الباكستانية، الشعيرية، السميد، الحلوى، الشرح طريقة